Global GSF-17 Kleines Schälmesser, geschmiedet, gekrümmt, 6 cm, 1 St

Global GSF-17 Kleines Schälmesser, geschmiedet, gekrümmt, 6 cm, 1 StGlobal Messer sind leicht, extrem scharf und haben ein gutes Design. Das wissen viele Profikche tagein tagaus zu schtzen. Bei richtiger Pflege halten sie ein Leben lang: d. h. sie sollten nicht in die Splmaschine sondern per Hand gesplt und auf dem Schleifstein nachgeschrft werden. Die fr Rechts und Linkshnder geeigneten Klingen werden aus Molybdn Vanadium Stahl gefertigt. Die Griffe aus Edelstahl sind zur perfekten Balance mit Sandkrnern gefllt.

Global Messer sind leicht, extrem scharf und haben ein gutes Design. Das wissen viele Profiköche tagein-tagaus zu schätzen. Bei richtiger Pflege halten sie ein Leben lang: d.h. sie sollten nicht in die Spülmaschine sondern per Hand gespült und auf dem Schleifstein nachgeschärft werden. Die für Rechts- und Linkshänder geeigneten Klingen werden aus Molybdän-Vanadium Stahl gefertigt. Die Griffe aus Edelstahl sind zur perfekten Balance mit Sandkörnern gefüllt. Global bietet eine große Auswahl gestanzter großer und kleiner Messer in den Serien G und GS sowie geschmiedeter - etwas schwerere Messer - in den Serien GF und GSF. Das GSF-17 Messer ist bestens geeignet zum Tournieren von Gemüsen oder Kartoffeln; d.h. durch Zuschneiden werden Kartoffeln oder verschiedene Gemüsesorten in gleich große Formen gebracht. Das hat dekorative Zwecke und auch den Vorteil, dass alle tournierten Stücke eine exakt gleiche Garzeit haben.