arbois pupillin aoc savagnin 2019 domaine overnoy crinquand 149788

arbois pupillin aoc savagnin 2019 domaine overnoy crinquand 149788Giallo dorato. Si distinguono al naso note di frutta esotica, tocchi agrumati di cedro, note minerali e iodate; al sorso intenso, fresco, sapido, persistente, con echi di pietra focaia. Prodotto dalla cantina biologica Domaine Overnoy Crinquand in Jura, il Savagnin ottenuto da uve provenienti da vigne di circa 40 anni, poste su terreni marnosi e calcarei. In seguito alla fermentazione spontanea, il vino affina per circa 3 anni in botti scolme; il

Giallo dorato. Si distinguono al naso note di frutta esotica, tocchi agrumati di cedro, note minerali e iodate; al sorso è intenso, fresco, sapido, persistente, con echi di pietra focaia.

Prodotto dalla cantina biologica Domaine Overnoy Crinquand in Jura, il Savagnin è ottenuto da uve provenienti da vigne di circa 40 anni, poste su terreni marnosi e calcarei. In seguito alla fermentazione spontanea, il vino affina per circa 3 anni in botti scolme; il risultato è un vino che esprime al meglio personalità e complessità di questo vitigno autoctono.

Da abbinare con piatti a base di pesce e formaggi a latte caprino.

Solfiti

Arbois

Fresco

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Francia

Cena tra amici

Biologici

Jura

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Bianco