
Shipping Estimate
USA
- USA
- CAN
- USA
- CAN
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 6 - Jul 11
For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15
Description
Calalenta Fantini Pecorino 2023Calalenta Fantini Pecorino 2023 Calalenta Fantini Pecorino 2023 is een verfijnde en expressieve Italiaanse witte wijn uit het hart van Itali. Gemaakt van de inheemse Pecorinodruif, combineert deze wijn frisse fruitigheid met mooie mineraliteit en structuur. Een elegante en gastronomische wijn, ideaal voor liefhebbers van verfijnde, mediterrane witte wijnen. Herkomst & Wijngaard Regio: Itali (Fantinidomein) Wijngaard: Calalenta percelen met optimale
Calalenta Fantini – Pecorino 2023
Calalenta Fantini Pecorino 2023 is een verfijnde en expressieve Italiaanse witte wijn uit het hart van Italië. Gemaakt van de inheemse Pecorino‑druif, combineert deze wijn frisse fruitigheid met mooie mineraliteit en structuur. Een elegante en gastronomische wijn, ideaal voor liefhebbers van verfijnde, mediterrane witte wijnen.
Herkomst & Wijngaard
-
Regio: Italië (Fantini‑domein)
-
Wijngaard: Calalenta – percelen met optimale zonblootstelling
-
Bodem: Zand‑ en kleirijke bodems met mineralige invloeden
-
Klimaat: Mediterraan, met warme dagen en koele nachten die frisse zuren en aromatische intensiteit bevorderen
Druivensoort
-
Pecorino – 100%
Een karaktervolle Italiaanse variëteit die steeds meer erkenning krijgt om zijn aromatische diepte, sappige fruittonen en fijne mineraliteit.
Vinificatie & Rijping
-
Handmatige oogst van zorgvuldig geselecteerde druiven
-
Koude bezinking van de most voor optimale helderheid
-
Alcoholische gisting bij gecontroleerde lage temperatuur
-
Rijping: ±6–8 maanden op fijne droesem in roestvrijstalen tanks
(geen of weinig houtcontact om frisse fruitigheid en structuur te behouden)
Serveertip
-
Serveertemperatuur: 8–10 °C
-
Glasadvies: Witwijnglas om aroma’s en frisheid maximaal te ervaren
Proefnotities
-
Kleur: Licht goudgeel met schitterende reflecties
-
Neus: Aromatisch en verleidelijk, met tonen van citrusfruit, gele appel, witte perzik en subtiele bloesem
-
Smaak: Fris en volmondig, met een levendige zuurgraad, sappig fruit en fijne minerale ondertoon
-
Afdronk: Lang, elegant en harmonieus, met een verfijnde fruitige nasmaak
Gastronomische combinaties
-
Aperitief: Heerlijk puur of met lichte amuse‑bouches
-
Voorgerechten: Salades met citrus, antipasti, gegrilde groenten
-
Hoofdgerechten: Gegrilde vis, schaal‑ en schelpdieren, risotto met kruiden
-
Kazen: Zachte en frisse kazen zoals Chèvre of jonge pecorino
Waarom kiezen voor Calalenta Fantini Pecorino 2023?
✔ Authentieke Italiaanse Pecorino met frisheid en elegantie
✔ Elegante minerale structuur met een gastronomisch karakter
✔ Handmatige oogst en gecontroleerde vinificatie voor optimale kwaliteit
✔ Uitstekende wijn voor zomerse gerechten en verfijnde diners
Een aromatische en levendige witte wijn die de frisheid van de Italiaanse heuvels in elk glas brengt. 🍷
Shipping Notes
- Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
- Except Preorder products are shipped in 48 hours.
- Delivery to the USA:
- Standard Shipping : 3-10 business days
- If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
- We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
- Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
- To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
- Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy